På Säby Säteri avspeglar sig den genuina herrgårdsmiljön och omgivande naturen på tallrikarna. Vårt kök använder sig gärna av närodlade grönsaker, viltkött från vår egen mark och kräftor från våra egna sjöar. Menyerna inspireras av säsongens smaker och råvaror från trakten.

I matsalarna råder en varm och ombonad hemma-hos-atmosfär. Frukost och konferenslunch serveras oftast på buffé för att låta varje gäst välja efter eget tycke och smak. Middagarna serveras vid borden och består till vardags av förrätt, varmrätt och dessert såvida du inte önskar något annat. Under våra weekends och evenemang bjuds ofta på flera rätter, och om du själv vill bjuda till fest hos oss är det givetvis din önskan som avgör menyn.

Matsalen bjuder på utsikt över ängarna och Säbyvikens vatten. Smyckningen inspireras av årstiderna och naturens skiftningar, och borden dukas med linnedukar, linneservetter och levande ljus.

Välkommen till bords!